הכתבה שפורסמה באתר וואלה בריאות מציגה את התזונה המדמה צום (Fasting Mimicking Diet – FMD) כגישה חדשנית לשיפור הבריאות ולהתמודדות עם מחלות כרוניות כמו סוכרת, השמנת יתר ומחלות לב. התוכנית, שפותחה על ידי פרופ' וולטר לונגו, נמשכת חמישה ימים בכל חודש ומגבילה את צריכת הקלוריות ל-750-1,100 קלוריות ביום, תוך שמירה על איזון בין שומנים בריאים, פחמימות מורכבות וכמות קטנה של חלבון צמחי. מחקרים מצביעים על כך ש-FMD מעודדת תהליכים פיזיולוגיים חיוביים, כולל הפחתת דלקת, שיפור רגישות לאינסולין והפחתת הסיכון למחלות כרוניות. בנוסף, מחקר שפורסם בכתב העת Nature Communications מצא כי לאחר שלושה מחזורים של FMD, נרשמה ירידה ממוצעת של 2.5 שנים בגיל הביולוגי של המשתתפים, וכן שיפורים במדדים בריאותיים נוספים.
מעוניינים לקרוא את הכתבה המלאה ולהבין כיצד תזונה מדמה צום יכולה להשפיע על בריאותכם? לחצו כאן!
מאת: יגאל קוטין.
